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牛蒡的药用价值和营养价值

牛蒡的药用价值和营养价值

牛蒡,牛蒡是一种非常具有营养价值的产品,百度百科的解释是:牛蒡(niúbàng)原产于中国,以野生为主,公元940年前后传入日本,并被培育成优良品种,现日本人把牛蒡奉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜。牛蒡凭借其独特的香气和纯正的口味,风靡日本和韩国,走俏东南亚,并引起西欧和美国有识之士的关注,可与人参媲美,有“东洋参”的美誉。

 牛蒡,牛蒡是一种非常具有营养价值的产品,百度百科的解释是:牛蒡(niúbàng)原产于中国,以野生为主,公元940年前后传入日本,并被培育成优良品种,现日本人把牛蒡奉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜。牛蒡凭借其独特的香气和纯正的口味,风靡日本和韩国,走俏东南亚,并引起西欧和美国有识之士的关注,可与人参媲美,有“东洋参”的美誉

又名大力子、黑萝卜、东洋人参、牛菜,为菊科二年生草本植物。牛蒡原产于我国和欧洲,是一种营养价值极高的保健型蔬菜。  
药用价值:作为一种粗纤维植物,牛蒡能清除体内“垃圾”和毒素,改善体内循环,有利尿、抑制发炎的作用。可促进肠胃蠕动、改善便秘、降低胆固醇吸收,提高肾脏机能,预防中风、胃癌和子宫颈癌的发生。牛蒡中含有“菊糖”物质,可帮助肠内有益菌的繁殖,预防大肠癌。牛蒡中含有的“藻脂酸”成分,是一种可以促进荷尔蒙分泌的精氨酸,能增强体力有助于人体筋骨发达及壮阳。它还含有牛蒡苷,具有去淤活血的作用。可用来防治头痛、烦闷、金疮、皮肤、搔痒等症,具有抗菌、抗癌、抑制肿瘤等功效,此外,还对高血压、高血脂、糖尿病、风湿病、性功能低下、肥胖等有较好的改善作用。  
  营养价值:牛蒡享有蔬菜之王的美誉,在日本可和人参媲美,是一种营养价值极高的保健食品。牛蒡全身是宝,富含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需要的多种矿物质、氨基酸,其中胡萝卜素比胡萝卜高300倍,蛋白质和钙的含量居根茎类之首。

而牛蒡茶又是选用牛蒡之精华提炼而成。牛蒡茶选用优质牛蒡根,采用先进技术加工而成,其色泽金黄、香味宜人,是老幼四季皆宜的高级营养饮品。饮用牛蒡茶的其它好处只有你喝一段时间后才能体会到,但你有便秘的烦恼倒是一两天便可排除,而且绝不象喝减肥茶那样很难受的腹泻。坚持饮用牛蒡茶效果显著。 牛蒡所含纤维为水溶性纤维,采用饮茶法可获取,对减肥者既经济又方便。饮牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔疮,排毒、清血养颜,调节血糖血脂,降血压、胆固醇,健脾胃,补肾壮阳,对糖尿病、类风湿、肥胖症、癌症有明显的效果。牛蒡茶价格低,性价比高,由此也获得了广大用户的喜爱。


来源:http://www.zhongsou.net/news/13776253.html
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